LDR 01038naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\100744
005     20251211130738.4
011 ## _a2073-5529
100 ## _a20250701b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОбоснование выбора компонентного состава колбасных изделий  на основе рыбного сырья для повышения их пищевой ценности  и хранимоспособности
       _eЖурнальная статья
210 1# _aАстрахань
       _cАстраханский государственный технический университет
       _d2025
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aРыбная колбаса. Колбаса из печени трески. Колбаса из крабов в банках. 664.952
       _z
700 #1 _aБуклешова
       _gАнна Владиславовна 
700 #1 _aЦибизова
       _gМария Евгеньевна 
856 4# _avestnik.astu.ru
       _u