%0 Journal Article
%T ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ  ПАШТЕТОВ С АНТИОКСИДАНТНЫМИ  И ПРОТИВОВИРУСНЫМИ СВОЙСТВАМИ
%A Золотокопова, С..
%A Запорожская, С..
%A Косенко, О..
%A Лебедева, Е..
%K тиляпия, толстолобик, паштеты, антивирусные свойства, СО2-экстракты, рецептуры, химический состав, растительное сырье
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2021
%N 
%P 10
%I Астраханский государственный технический университет