TY JOUR TI Разработка рыборастительных крипсов для питания людей с высокой когнитивной нагрузкой и низкой физической активностью KW высокая когнитивная нагрузка KW низкая физическая активность KW рыборастительные крипсы KW пищевая ценность KW нутовая мука KW фарш толстолобика JO Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство AU Золотокопова, С.. AU Клепиков, А.. AU Неваленная, А.. AU Бочарникова, Е.. PY 2025 IS 2025 PB Астраханский государственный технический университет