00735naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\104821 20260204045012.3 2073-5529 20251002b2025####ek#y0engy0150####ca RU Common sprats frozen yellowing causes investigation Journal article Astrakhan Astrakhan State Technical University 2025 8 с. Journal article local Консервирование рыбы посолом, копчением, маринованием, стерилизацией и т. д.. 664.951 Tsibizova Maria Evgenievna Harchenko Natal'ya Nikolaevna Mukatova Marfuga Dyusembaevna vestnik.astu.ru